Wok to wszechstronne narzędzie kuchenne, szeroko stosowane w kuchniach domowych i profesjonalnych. Zwykle ma głębokie, okrągłe dno i długi uchwyt, który nadaje się do różnych metod gotowania, takich jak smażenie, smażenie, duszenie itp. Woki są wykonane z różnych materiałów, w tym żelaza, stali nierdzewnej, aluminium i ceramika, z których każda ma swoje unikalne właściwości przewodzenia ciepła i trwałość. Właściwe użytkowanie i konserwacja woków może zapewnić efekt gotowania potraw, jednocześnie przedłużając żywotność garnka.
Firma Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. została założona w 2022 roku, czyli prawie ostatnim roku pandemii COVID-19. Trzymamy się pierwotnego dążenia „wykonania patelni z powłoką nieprzywierającą”.
Leer produkuje wszelkiego rodzaju patelnie dla naszych klientów, zarówno za pośrednictwem OEM, jak i ODM na całym świecie. Oferujemy również naszym klientom możliwość współpracy od podstaw z naszymi inżynierami przy projektowaniu naczyń kuchennych, które są naprawdę dostosowane do indywidualnych potrzeb. Wszystkie nasze przybory kuchenne i przybory kuchenne są projektowane i produkowane w naszym zakładzie o powierzchni 150 000 stóp kwadratowych, który znajduje się w Cixi City w prowincji Zhejiang w Chinach.
Porozmawiajmy o tym, jaki rodzaj naczynia kuchenne z powłoką nieprzywierającą może być bardziej odpowiedni dla Ciebie. Pamiętaj, że nie ma absolutnego „najlepszego”...
Zobacz więcej1. Jakie są naczynia kuchenne z powłoką nieprzywierającą ? Mówiąc najprościej, są to garnki i patelnie (takie jak woki, patelnie i rondle), których wewnętrz...
Zobacz więcejJakie właściwości materiału decydują o trwałości i efekcie pieczenia form do ciasta z powłoką nieprzywierającą? Materiał bazowy foremki do ciast z powłoką nieprzywierającą to podstaw...
Zobacz więcejCo to jest WOK ?
WOK (chiński wok) to tradycyjne chińskie narzędzie kuchenne, które zyskało popularność na całym świecie dzięki swojemu unikalnemu wzornictwu i wszechstronności. WOKi mają zwykle okrągłe dno i wysokie krawędzie, które można szybko nagrzać w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadają się do różnych metod gotowania, takich jak smażenie z mieszaniem, gotowanie na parze, gotowanie, smażenie i gotowanie na wolnym ogniu.
Historia WOK-u
Historia WOK sięga starożytnych Chin, a najwcześniejsze wzmianki pochodzą z dynastii Shang z roku 1000 p.n.e. Z biegiem czasu woki ewoluowały i przybierały różnorodne kształty i materiały, stając się niezbędnym narzędziem do gotowania w chińskich domach i restauracjach.
Rodzaje WOK-ów
Tworzywo:
WOK ze stali węglowej: Najpopularniejszy, szybko przekazujący ciepło, odpowiedni do smażenia w wysokiej temperaturze.
WOK ze stali nierdzewnej: trwały, niełatwy do rdzewienia, ale o słabej przewodności cieplnej.
WOK żeliwny: Dobrze zatrzymuje ciepło, nadaje się do powolnego gotowania, ale jest cięższy.
Kształt:
WOK z okrągłym dnem: Nadaje się do kuchenek gazowych, skoncentrowana energia, nadaje się do szybkiego smażenia z mieszaniem.
WOK z płaskim dnem: Nadaje się do kuchenek indukcyjnych, równomiernie nagrzewa, nadaje się do różnych metod gotowania.
Wskazówki dotyczące korzystania z WOK
Rozgrzewanie: Rozgrzej WOK przed użyciem, dzięki czemu składniki ugotują się szybciej i zachowają chrupiącą konsystencję.
Temperatura oleju: Po dodaniu oleju kuchennego odczekaj, aż temperatura oleju wzrośnie, zanim dodasz składniki, aby zapobiec przywieraniu składników do patelni.
Umiejętność smażenia z mieszaniem: Użyj szpatułki, aby szybko obrócić składniki, aby je równomiernie podgrzać i uniknąć przyklejania się do dna.
Wpływ WOK na świecie
Wraz z globalizacją chińskiej żywności, WOK stopniowo stał się niezbędnym narzędziem w kuchniach wielu krajów. Różne kultury również wprowadziły innowacje WOK. Na przykład w krajach zachodnich zaczęto używać WOK do gotowania potraw takich jak makarony i gulasze.
Dostosowane do Twojej firmy
Łącząc doskonałe rzemiosło z technologią, tworzymy naczynia kuchenne, które są konkurencyjne na rynku.
Informacja
skontaktuj się z nami
Nr 358, Wei'er West Road, miasto Chongshou, Cixi City, prowincja Zhejiang, Chiny
+86-13957895228
