Wysoka jakość Naczynia kuchenne Zestaw jest cenną inwestycją dla każdego domowego kucharza, ponieważ może znacznie zwiększyć wrażenia z gotowania i wytwarzać lepsze potrawy do degustacji. Jednak bez odpowiedniej konserwacji nawet najlepsze doniczki i patelnie mogą stracić swoją funkcjonalność, rozwinąć nieestetyczne plamy lub stać się podatne na trzymanie się z czasem. Poświęcenie czasu na opiekę nad oprogramowaniem kuchennym nie tylko przedłuża swoją żywotność, ale także zapewnia, że nadal działa najlepiej, dzięki czemu każda sesja gotowania jest prosta.
Jak prawidłowo wyczyścić różne rodzaje naczyń kuchennych?
Czyszczenie jest pierwszym krokiem w utrzymaniu oprogramowania kuchennego, a metoda różni się w zależności od materiału. W przypadku patelni nieokreślonych ręcznie - mycie miękką gąbką i łagodnym mydłem do naczyń jest koniecznością. Nigdy nie używaj wełny stalowej lub środków ściernych, ponieważ mogą podrapać powłokę nie - rujnując jej skuteczność. W przypadku naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej możesz użyć nieco większej siły. Jeśli jest spalona - na żywności, napełnij patelnię wodą, dodaj łyżkę sody oczyszczonej i gotuj przez kilka minut. To poluzuje pozostałość, co ułatwi zetrzeć. Cast - żelazne patelnie wymagają szczególnej ostrożności - zupełnie przy użyciu mydła. Zamiast tego szoruj je gorącą wodą i sztywnym pędzlem, a następnie natychmiast wysusz, aby zapobiec rdzy.
Jaki jest najlepszy sposób przechowywania doniczek i patelni?
Właściwe przechowywanie jest tak samo ważne jak czyszczenie, jeśli chodzi o utrzymanie oprogramowania kuchennego w dobrym stanie. Układanie ich bez ochrony może prowadzić do zarysowań, szczególnie na powierzchniach powlekanych nieokreślonych i szkliwa. Aby tego uniknąć, umieść ręcznik papierowy lub miękką szmatkę między każdym kawałkiem podczas układania. Jeśli masz miejsce, zawieszenie naczynia kuchennego jest doskonałą opcją. Używanie stojaków lub haczyków nie tylko powstrzymuje je przed dotykaniem i uszkodzeniem, ale także sprawia, że są łatwo dostępne. Upewnij się również, że miejsce do przechowywania jest suche. Wilgoć może powodować rdzę na żeliwach i innych metalowych naczyniach kuchennych, więc unikaj przechowywania ich pod zlewem lub w wilgotnym kącie.
Czy znasz tajemnice naczyń kuchennych przypraw?
Przypraw jest kluczowym krokiem dla Cast -Iron i Carbon - stalowe naczynia kuchenne. Tworzy naturalną warstwę non -kij i chroni metal przed rdzą. Aby przyprawić żelazną patelnię, zacznij od dokładnego czyszczenia gorącej wody i szczotki. Całkowicie wysusz go, a następnie nałóż cienką warstwę oleju (taką jak olej roślinny lub olej lniany) na całą powierzchnię, w tym uchwyt. Umieść patelnię w piekarniku podgrzanym do 375 ° F (190 ° C) i pozwól jej piec przez godzinę. Wyłącz piekarnik i zostaw patelnię w środku, aby się ochłodzić. Powtórz ten proces kilka razy, aby uzyskać lepszą warstwę przypraw. W przypadku stalowych naczyń kuchennych proces przyprawowy jest podobny, ale może być konieczne to częściej, zwłaszcza jeśli często używasz patelni.
Jakie są typowe błędy, które skracają żywotność naczyń kuchennych?
Jednym z największych błędów jest niepotrzebne wykorzystanie wysokiego ciepła. W szczególności nie można poradzić sobie z dużym ciepłem - może spowodować, że powłoka się rozkłada i uwolni szkodliwe opary. Podczas gotowania przyklej się do średniego lub małego ognia. Kolejnym błędem jest użycie metalowych naczyń kuchennych innych niż przytych. Metal może zarysować powłokę, czyniąc ją mniej skuteczną z czasem. Zamiast tego wybierz drewniane, silikonowe lub plastikowe przybory. Nie pozwól również, aby Twoje naczynia naczynia były zbyt długo siedzieć z jedzeniem. Kwaśne pokarmy, takie jak pomidory, mogą reagować z metalem, powodując przebarwienia i wpływając na smak żywności. Oczyść swoje garnki i patelnie, gdy tylko skończysz gotować, aby tego uniknąć.
Postępując zgodnie z tymi wskazówkami dotyczącymi konserwacji i unikając popularnych błędów, możesz utrzymać naczynia kuchenne w doskonałym stanie przez lata, upewniając się, że każdy przygotowany posiłek odniesie sukces.
