Kompletny zestaw naczyń kuchennych jest jak wielofunkcyjny zestaw narzędzi, zawierający różne „profesjonalne narzędzia” do obsługi różnych składników i metod gotowania. Dzięki temu kompletnemu zestawowi z łatwością poradzisz sobie ze wszystkim, od prostego śniadania składającego się z jajek sadzonych po wystawny rodzinny obiad.
Oto podstawowe elementy zwykle zawarte w tym zestawie naczyń kuchennych i ich zastosowania:
1. Patelnia / Patelnia
Jest to najczęściej używany element zestawu.
Główne zadania: Zaprojektowane specjalnie do smażenia, smażenia i przysmażania. Na przykład smażenie jajka rano, smażenie steku w porze lunchu lub robienie naleśników dla dzieci po południu.
Właściwości zapobiegające przywieraniu: W wielu zestawach ten przedmiot to zazwyczaj patelnia z powłoką nieprzywierającą, która umożliwia gotowanie pięknych potraw z niewielką ilością oleju i niezwykle ułatwia czyszczenie.
2. Garnek
To „duży facet” w zestawie, najwyższy i największy pod względem pojemności.
Główne zadania: Jak sama nazwa wskazuje, służy głównie do przygotowania zup, gotowania makaronu, gotowania klusek czy duszenia dużego garnka z duszonym mięsem.
Trwała konstrukcja: zwykle jest wyposażony w dwa uchwyty, dzięki czemu można go łatwo podnosić, nawet gdy jest pełen wody lub zupy. Dopasowana pokrywka zatrzymuje wilgoć, dzięki czemu zupy są bogatsze i bardziej aromatyczne.
3. Rondel
Jest to mniejszy, głęboki garnek, zwykle z długim uchwytem.
Główne zadania: Jest bardzo wszechstronny. Oprócz podgrzewania mleka dla dzieci, można nim także przygotować gęste sosy, ugotować pojedynczą porcję płatków owsianych czy podgrzać niewielkie ilości resztek.
Łatwy w użyciu: ponieważ jest mały, można go łatwo obsługiwać jedną ręką, co czyni go niezastąpionym pomocnikiem w kuchni.
4. Podsmaż patelnię lub wok
Wiele zestawów naczyń kuchennych przeznaczonych dla rodzin azjatyckich zawiera duży wok.
Główne zadania: Jest głębsza niż patelnia, ma wyższe krawędzie, dzięki czemu idealnie nadaje się do smażenia w stylu chińskim, zapobiegając wysypywaniu się składników z patelni.
Wielofunkcyjny: Można go używać zarówno do smażenia, jak i prostego duszenia. Jeśli wybierzesz model z powłoką nieprzywierającą, gotowanie będzie jeszcze łatwiejsze.
5. Pasujące pokrywki i akcesoria
Dobry zestaw naczyń kuchennych to nie tylko duża liczba garnków i patelni; szczegóły też są ważne.
Przezroczyste pokrywki: wiele zestawów jest obecnie wyposażonych w pokrywki ze szkła hartowanego, dzięki którym można zobaczyć proces gotowania bez podnoszenia pokrywy, oszczędzając energię i wysiłek.
Uchwyty odporne na ciepło: Zestawy wysokiej jakości zazwyczaj mają uchwyty o konstrukcji odpornej na ciepło, zapewniającej wygodny i bezpieczny chwyt.
